Fredagstema: Skördetiden är inne

Då är det dags för ny termin med fredagsteman och i september är det jag som utmanar er. Ämnena står i spalten till höger.
I Skåne är det bråda dagar på fälten. Häromdagen hittade jag bonden där jag har hästen på bete i färd med att spola ren sin skördetröska. Han var lättad att allt nu var tröskat; värre är det med halmen. Regnskurarna kommer nu med lagom mellanrum precis så att halmen inte hinner torka.

Enligt Wikipedia ser en skördetröska ut så här i genomskärning!

Min egen skörd är kanske inte så imponerande men jag är ändå nöjd. Vitlöken fick jag ta upp redan i juli då den hotade gå i blom. Men det blev några bra flätor och en är redan fraktad till Dalarna där den uppskattas av brorsonen och hans familj.

Den sista potatisen grävde jag upp för någon dag sedan och ett par kok finns i kylskåpet ännu. I det som varit potatisland skulle nämligen de nya trädpionerna planteras, därav behovet att tömma landet.
Jag har odlat två sorter i år, Casablanca och Red Duke of York. Den röde hertigen var knallröd utanpå och vit inuti och var svårkokt. Från att ena minuten vara för hård så föll den sönder till mos i nästa.
Casablancan var däremot idealisk och mycket god. Hittar jag samma sort att sätta nästa år tar jag den och låter hertigen vara.

Tomater kan jag plocka in varje dag från mitt lilla växthus ett tag till. Sen måste det rengöras ordentligt innan jag flytta in pelargoner och andra krukväxter som får stå där ett tag innan det är dags för riktig vinterförvaring i uterummet.

I frysen har jag åtskilliga påsar krusbär och har också kunnat dela med mig till njesen. Jag har dessutom hittat en krusbärsbuske på ett annat ställe i trädgården och till våren ska den flytta till just njesen och hennes nya trädgård. Krusbär är nämligen en av få sorters frukt som Loff inte är allergisk mot. Hoppas det förblir så; nyligen fick han en obehaglig reaktion på banan som han tålt förut.

Vill jag koka god gelé som passar till hjortstek kan jag plocka paradisäpplen och rönnbär men jag har kvar några burkar i matkällaren så det får vara i år.

Inte långt härifrån har vi en gård som odlar majs och har självplockning. Tyvärr är det inte ekologisk odling men man kan inte få allt. Det blir i alla fall närproducerat.

Närproducerat är detta också. Skördat på ca 5 minuter, rensningen tog betydligt längre tid. Men gott var det med kantarellmacka och äggstanning med stuvning på tegelsopp och björksopp.

Att det är skördetid för svenska produkter märks också i de ekologiska Mossagårdslådorna som kommer till oss med grönsaker varje vecka. En stor del av året kommer även produkter från utländska ekologiska odlare men inte så här års.
I helgen är det dessutom Ekorundan då man kan besöka Mossagården och en hel del andra ekologiska gårdar runt om i Skåne. Det ska vi!

Och snart blir det högsäsong för svenska äpplen! Vårt träd heter Rubinola. Prydnaderna, förutom de vackra äpplena, är kasserade CD-skivor för att avskräcka skatorna från att ta EN smakbit från varje äpple...

Sist vill jag visa något som KAN bli en skörd i framtiden, mina sparrisplantor! Inte visste jag att det skulle bli SÅ stora vippor av de skrumpna rötter jag satte i våras. Om jag har tur kan det bli en bitteliten skörd redan till nästa år. Håll tummarna!